Posts Tagged ‘Jimbaran’

Chef Festive Menu & Tasty News From Cuca

Chef Festive Menu & Tasty News From Cuca

New Dishes.  Our tribute to Shepard’s pie, Meat & Potatoes is a smoky ragout of flavorful beef rib meat, red wine, onions and mushrooms covered by lightly whipped mashed potatoes. On the seafood side, Baked Scallops has notes of creamy cauliflower, pickled zucchini and a toasted melting crust of delicate herbs and butter. And with Christmas on the way, a rustic new version of Grandma’s Chicken Meatballs gently roasted and stewed in an old school gravy with crispy purple sweet potatoes and exotic tamarillo jam. Read more »

Tagged : ,

PAPER PLANES, hidangan favorit Malaysia di Jimbaran

Read the english post here.
Roti renyah yang hangat, dioles dengan saus selai rumahan yang legit, sambil menyeruput minuman hangat yang ‘creamy’ – Resep jitu penghangat badan di musim hujan di Bali saat ini. Tertarik mencicipi?

Read more »

Tagged : , ,

CUCA, Obsesi Kuliner Jimbaran

Read the english post here

Selama tinggal di Bali, mengunjungi berbagai restoran berkelas, baru kali ini kami disambut langsung oleh Executive Chef/Owner dari Cuca Restaurant, yang terletak di daerah Jimbaran, Bali. Mereka bergegas menyusul keluar saat kami sedikit bingung mencari pintu masuk dari restaurant yang pada saat kami berkunjung bulan Agustus 2013 masih pada tahap soft opening. Di teras depan inilah percakapan yang seru mengenai cerita menarik di balik berdirinya tempat makan baru milik pasangan asal Kanada-Spanyol ini mulai meluncur. Percakapan hangat yang terasa tulus, seperti sedang menyambut anggota keluarga yang datang dalam acara ‘syukuran rumah baru’. Kami segera tahu, akan melewati waktu makan malam yang spesial bagi saya, Benny dan Baby Geo. Read more »

Tagged : , , ,

You might also likeclose