Wisata Kuliner Bali

KAREDOK IBU EUIS – TUBAN, KUTA

Posted by Bee | Filed under Tuban-Kuta | 849 views

• Tweet
• 
  
  
  
  

• Tweet

Buat yang nggak tahu bedanya : Karedok, Lotek, Gado gado, Ketoprak (semua berbahan dasar kacang tanah yang dijadiin sausnya) paling seru nanyanya ya sama Bu Euis, asal Andir-Bandung yang hijrah ke Bali kira-kira setahun yang lalu, dengan niat awal tadinya hanya ikut anaknya yang kerja di Bali. Si Bart yang notabene bukan orang Bandung, hanya pernah tinggal di Bandung dan suka makanan Bandung, jelas nggak tau bedanya, rasanyapun buat dia semua sama :p

Saya memang sangat amat hobi makan semua sayuran hijau : mau mentah jadi lalapan, direbus jadi urap, dikasih dressing bule alias salad, ditumis, diapain aja sukaaaaaa…Dede, ponakan saya yang imut yang nyolek selai langsung dari semua botolnya di Toko KOU,Ubud juga hobi makan sayurnya juga sama! Dan di Bali, sama sekali nggak mudah nyari warung makanan sunda yang bikin Karedok kesukaan saya.

Saya lebih suka Karedok daripada Lotek dan sejenisnya, simply because Karedok sayurnya mentah, jadi berasa banget kriuk kriuk crunchy togenya, dan rasa kencurnya berasa seger banget. Ditambah terong ijo dan kemanginya waduh…siang panas-panas or malampun tetep seger makan makanan sehat ini.

Warung Khas Jawa Barat Ibu Euis terletak di Jalan Raya Tuban, dari Patung Kuda yang menuju airport itu belok kanan masuk jalan raya utama Tubannya, di sepanjang jalan ini sampai ujung yang tembus di Pasar Kuta-bemo Corner, dipenuhi dengan berbagai macam restoran dan warung makanan nusantara, segala ada, ini jalan makanan terpanjang selain jalan Teuku Umar,Denpasar dan Eat Street di Oberoi,Seminyak. Di jalan yang sama juga ada toko kaos terkenal di Bali, JOGER (boring..).Kira-kira 100m di kiri jalan setelah Patung Kuda itu ada tempat Pujasera yang bisa dikenali dengan papan “Pempek Corner” merah, nah masuk parkir disitu or dipinggir jalan, Warung Ibu Euis tepat di seberangnya pujasera, disebelah warung bajigur medan. Ini komplek warung makan pujasera yang lebih sederhana dari yang disebelahnya.

Menu yang dijual sudah terbukti jadi favorit orang-orang yang kerja di airport dan kangen makanan Jawa Barat :
- Karedok
- Gado gado
- Lotek
- Nasi uduk
- Colenak
- Asinan Bandung (nggak selalu ada tersedia)

Harga sama sekali nggak mahal, dari Rp 6000 sampe Rp 9000an ajah!!…Kerupuk warna warninya aja enak digadoin.Dibanding tempat makanan Sunda yang lain, nggak tau kenapa Karedok Bu Euis ini yang PALING ENAK bikin ketagihan.Tempat makannya sederhana banget, kursi & meja kayu, cuma muat buat 4-5 orang, tapi karena Bu Euis orangnya ‘cool’ dan suka ngobrol seru, jadi memang menyenangkan sekali makan disini.

Nostalgia dan kangen Bandungku jadi terobati….

WARUNG MAKANAN KHAS JAWA BARAT
Jl. Tuban Raya (setelah Patung Kuda dekat airport,kiri jalan menuju Kuta)
Area Pujasera Tuban – (ada plang Pempek Corner warna merah juga)
Kuta, Bali

Tagged : Indonesian green vegetable, Karedok

Comments (11) | June 17th, 2009